Terra MiJ Nero di Troia

VITIGNO: 100% NERO DI TROIA
GRADO ALCOLICO: 13%
ANNATA: 2019
ALTITUDINE: 150-200 metri sul livello del mare
ALLEVAMENTO: spalliera
PRODUZIONE PER ETTARO: 110 quintali
RACCOLTA: manuale
VINIFICAZIONE:
15 giorni di macerazione prolungata in contenitori di acciaio
MATURAZIONE E AFFINAMENTO:
in contenitori di acciaio, affinamento in bottiglia